Dr. Monisha Bhanote tiene casi 30 años de experiencia en el campo de la salud y el bienestar. Como médico de larga trayectoria y especialista en salud celular, «lo que se traduce en el mundo actual de longevidad», Bhanote tiene un gran conocimiento sobre cómo vivir más tiempo y tener buena salud.
Explora muchos aspectos de la longevidad en su libro «La anatomía del bienestar». Un estilo de vida intencional centrado en mejorar los resultados de salud y mejorar la salud es «en torno a lo que construyo mi vida», dice Bhanote.
Así es como organiza su vida pensando en la longevidad.
Esta entrevista ha sido editada y condensada para mayor claridad.
CNBC Do It: ¿Cuáles son algunas de sus formas preferidas de mantenerse saludable?
Realmente se necesita un enfoque holístico del cuerpo. Alimentos culinarios, movimiento mental, dedicar tiempo a centrarse en la salud del cerebro y la neuroplasticidad, y mejorar el sueño estimulando el sueño.
Es algo en torno a lo que construyo mi vida, lo que comparto cuando trabajo con pacientes (y) cuando hablo en eventos. Realmente se trata de este estilo de vida intencional y de darnos cuenta de que tenemos el poder de cuidar nuestros cuerpos, de cómo los cuidamos y de cómo podemos prevenir y revertir las enfermedades.
Mencionaste un poco esto, pero ¿hay algo que hagas específicamente para tu cerebro?
En realidad. Hay algunas cosas que hago por mi mente.
Uno es una nutrición adecuada. Eliminar los alimentos procesados (de mi dieta), y lo he hecho durante mucho tiempo. Hay muchos químicos y aditivos alimentarios, cosas que nuestro cuerpo no puede descomponer y causan inflamación. Así que una de las cosas con las que tengo mucho cuidado es la comida que introduzco en mi cuerpo.
Cultivo algunos de mis propios alimentos. Tengo un (jardín) hidropónico donde cultivo verduras y hierbas. Tengo cinco o seis árboles frutales de los cuales puedo conseguir guayabas, caquis y hasta algunas hierbas (como) moringa.
Luego me aseguro de incluir los métodos que mejorarán mis conexiones neuronales. Entonces actividades como mindfulness o meditación. Es profesora certificada de yoga y meditación.
Y aumentar el rendimiento del ejercicio. Estoy realmente determinado (sobre) el tipo de movimiento que estoy haciendo. Lo que solía hacer cuando era adolescente y tenía 20 años, ya no lo hago porque no es adecuado para mi cuerpo, pero siempre muevo mi cuerpo. Una de mis mayores actividades físicas es caminar cuatro o cinco kilómetros al día.
¿Cómo incorporas eventos sociales y networking en tu vida?
Mi salud social es mayoritariamente real, así que tal vez estoy de guardia durante medio día y luego me ausento por un largo tiempo.
Aproximadamente una vez al mes hablo en un evento, así que me conecto con la gente allí y veo lo que está pasando en la vida de otras personas, lo que está pasando en el mundo, y realmente estoy tomando esto desde una perspectiva global.
Es fantástico ser individual, pero a veces simplemente no se puede serlo. Se trata de levantar el teléfono y hablar con alguien en lugar de simplemente enviarle mensajes de texto.
¿Qué otros alimentos te aseguras de comer habitualmente o todos los días?
Soy vegetariano y no tengo gluten a menos que esté en Europa. Cuando viajo a lugares como Europa o Asia, donde la producción de alimentos tiende a seguir estándares y métodos tradicionales muy altos, no dudo en disfrutar de los alimentos que contienen gluten.
En estos lugares, la calidad y autenticidad de los ingredientes marcan una diferencia notable y encuentro que se adaptan bien a la capacidad de mi cuerpo para procesarlos.
Mi objetivo es obtener la máxima cantidad de fitonutrientes (y) antioxidantes en mi dieta.
Mi dieta es realmente estacional. Muchas sopas y batidos porque es una buena manera de obtener muchos nutrientes a la vez. Puedo agregar bayas de diferentes colores y realmente me como el arcoíris, y también le agrego algunas verduras. Todos los alimentos con diferentes colores tienen diferentes ingredientes.
Como muchas ensaladas. La mayoría de la gente está acostumbrada a comer lechuga iceberg y tomates, tal vez pepinos. Y yo dije: «Oh, debería mostrarte mi ensalada».
Mi ensalada favorita es un reflejo de la filosofía #CellCare, diseñada específicamente para proporcionar una poderosa combinación de fitonutrientes, polifenoles y nutrientes esenciales que respaldan la vitalidad celular. Mis ensaladas incluyen verduras de hojas verdes oscuras como espinacas o col rizada, y tofu asado o frijoles negros para obtener proteínas.
Combino menta y cilantro frescos picados, que aportan propiedades desintoxicantes y antiinflamatorias, con un arcoíris de deliciosas verduras, como rábanos, pepinos, col morada y zanahorias ralladas. Lo lleno con arándanos o granadas y sirvo el aguacate con una mezcla de sésamo, cáñamo y semillas de girasol.
Por lo general, mi objetivo para cada comida es comer 10 frutas y verduras diferentes, ya sea un sándwich, un wrap o una ensalada, miro mi plato y veo si hay un arcoíris de colores. No se trata tanto de cantidad, sino de asegurarme de tener variedad. Esa diferencia se centra en proteger mi microbioma intestinal.
Esto es simplemente divertido. ¿Qué estás leyendo ahora?
Soy una persona que hace podcasts o me gusta escuchar audiolibros. El último audiolibro que estoy escuchando se llama The Energy Bus.
Este libro trata realmente sobre cómo gestionar las relaciones, cómo gestionar tu energía. Tenemos un límite de poder para hacer las cosas. ¿Cómo lidiamos con esto y, en última instancia, vivimos nuestras mejores vidas?
