A medida que los consumidores buscan experiencias de bebida únicas e intensas, las bebidas saborizadas y coloreadas están aumentando en la India. Al ver la creciente demanda, las marcas nacionales de licores también están lanzando nuevos productos para atender a este pequeño pero creciente grupo.
Recientemente, Radico Khaitan, uno de los mayores y más antiguos productores de licor extranjero de fabricación india (IMFL) en la India, lanzó Magic Moments Remix Pink Vodka. Elaborado con los sabores naturales de mora negra, flor de saúco y frambuesa, el vodka rosado es la última incorporación a la línea clara de sabores/colores de vodka de Magic Moments que ya incluye naranja, manzana verde, limón, hierba de limón y jengibre, frambuesa, chocolate, pomelo y sandía, pepino y limón verde en estado silvestre.
Para colmo, en el año fiscal 2016, el precio minorista del vodka aromatizado representó el 45 % de las ventas totales de vodka de Radico Khaitan. Esta cifra ha aumentado significativamente hasta el 65% en el presente ejercicio financiero.
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El grupo ofrece a los clientes experiencias nuevas y únicas, atrayendo a clientes LDA (edad legal para beber) jóvenes y urbanos que están dispuestos a probar el alcohol y buscar nuevas experiencias. “Se trata principalmente del grupo urbano de entre 25 y 40 años que ha visto a sus padres disfrutar de espíritus antiguos. Ahora que han empezado a beber, buscan algo único con lo que puedan identificarse», dijo Vijay Kauthekar, vicepresidente de ventas (nacional) de John Distilleries, una empresa india de fabricación de alco-bev. whisky de malta.
Su delicioso whisky de canela Fireball es un producto emblemático e internacional de la cartera de socios de Sazerac de la empresa. «Además del delicioso whisky, nuestras ginebras también contienen sabores de una variedad de ingredientes botánicos naturales», dijo Kauthekar. Por ejemplo, mientras que Roulette tiene sabores indios puros, Malhar viene en dos sabores: Malhar Classic, una ginebra seca clásica, y Malhar Citrus, una variedad de naranja.
«Las bebidas con diamantes y colores siempre han estado de moda, pero su popularidad ha aumentado enormemente después de la pandemia de Covid-19», afirmó Amar Sinha, director de operaciones de Radico Khaitan.
Recientemente, en noviembre, Piccadily Distilleries, productor y distribuidor independiente de licores de malta en India, lanzó Camikara 3 Years Old (YO), un ron 100% puro de jugo de caña, envejecido en barricas de roble de América durante tres años. Esto es diferente a muchos rones indios producidos con melaza o ENA de grano (alcohol neutro).
«Camikara nació del deseo de revivir una antigua tradición india. Cuando lanzamos la edición limitada Camikara 12YO, se convirtió en el primer ron indio en ganar una medalla de oro en los prestigiosos premios IWSC en 2023. Esto nos inspiró a ampliar nuestro ron. cartera y hacer que el elixir dorado sea más accesible», afirmó Siddhartha Sharma. fundador de Piccadilly Distilleries.
En julio del año pasado, Radico Khaitan lanzó otro producto en la categoría de cosméticos: Happiness in a Bottle – Joy of Pink. Como extensión de la gama de ginebras de colores de la empresa, la marca presenta una mezcla única, ashwagandhaconocido por ser activo y estimulante.
“Una bebida con sabor simplifica el proceso, elimina la necesidad de una variedad de ingredientes y proporciona una manera fácil y directa de disfrutar la bebida. Ofrece el sabor de un cóctel sin la complejidad de mezclar varios ingredientes”, añade Sinha.
No sólo el vodka y la ginebra, sino también el ron están experimentando un resurgimiento de la categoría divertida. El producto estrella de la gama Radico Khaitan es el ron Spirit of Victory Lemon Dash de 1965, que se lanzó en septiembre de 2022 y, como su nombre indica, infunde el sabor de los limones al ron blanco. «Su éxito se puede atribuir a su versatilidad única, que permite a los entusiastas crear una variedad de cócteles mientras disfrutan de los sabores únicos y originales que definen esta bebida espirituosa», dijo Sinha.
En general, el grupo de sabores y colores es todavía pequeño pero está creciendo. “Hemos visto mucho interés en nuestros productos en este grupo, pero el mayor desafío está en las ciudades. Aunque las cifras de ventas no compiten con las de bebidas espirituosas tradicionales como el whisky en este momento, vemos una demanda constante para el producto/categoría en el futuro. Debido a esta demanda, nuestros productos como Fireball ahora están ampliamente disponibles en edificios como bares de alta energía, pubs, salones y microcervecerías donde los grupos de jóvenes tienden a pasar el rato», añade Kauthekar de John Distilleries.
