Los nutricionistas han instado al público a evitar seguir consejos nutricionales «de moda» de celebridades ignorantes en las redes sociales.
La Asociación Dietética Británica dice que los «influencers» no deberían ser considerados expertos sólo porque tengan millones de seguidores.
Ha advertido que las prácticas pueden ser peligrosas, causar problemas médicos y trastornos alimentarios.
El organismo profesional, que representa a más de 11.000 miembros del personal de nutrición en todo el Reino Unido, ha emitido su advertencia mientras muchos británicos planifican su dieta de Año Nuevo.
A los dietistas a menudo se les pregunta sobre soluciones para bajar de peso de las que sus pacientes o clientes han oído hablar en las redes sociales.
La Asociación Dietética Británica (BDA) dice que los «influencers» no deben confundirse con expertos sólo porque tienen millones de seguidores. Ha advertido que las prácticas pueden ser peligrosas, causar problemas médicos y trastornos alimentarios. La dieta carnívora, que incluye únicamente carne, pescado y otros alimentos de origen animal como huevos y otros productos lácteos, fue una de las «descoloraciones» vistas por los miembros de la BDA en 2023.
Solo en 2023, se preguntó a los miembros de BDA sobre tendencias que incluyen gomitas adelgazantes (en la foto), productos dirigidos a mujeres menopáusicas que eliminan la grasa abdominal, dietas en puré, dietas de jugos y frutas, y ayuno de huevos y agua.
Solo en 2023, se preguntó a los miembros de la BDA sobre cómo evitar los carbohidratos, las gomitas para bajar de peso, los alimentos limpiadores crudos, los productos menopáusicos que queman grasa del estómago, la dieta carnívora, la dieta de los purés, la dieta de los jugos y el vinagre de sidra para bajar de peso. pérdida – y fruta, huevo y ayuno con agua.
Caroline Bovey, dietista registrada y presidenta de la BDA, dijo: «La mayoría de nosotros no tomaríamos un medicamento para tratar una condición médica sin buscar consejo médico o sin tener la confianza de un médico de que ha sido examinado adecuadamente».
Y, sin embargo, algunos de nosotros nos vemos impulsados a cambiar completamente lo que comemos, a menudo de la noche a la mañana, por algo que alguien con muy pocos conocimientos sobre nutrición dice que les funcionó.
Los mensajes buenos y saludables sobre la comida a menudo pueden perderse en esta época del año en favor de una solución rápida con fotografías inspiradoras de antes y después, que a veces hacen más daño que bien.
«Como profesión, queremos asegurarnos de que aquellas personas que quieran hacer cambios en 2024, lo hagan de la manera más saludable y segura posible».
Alexia Dempsey, dietista registrada, dijo: «Vivimos en una época increíble en la que personas sin formación dietética ni médica pueden dar consejos sobre nutrición y estilo de vida a las masas».
«Esto suele deberse al acceso a las redes sociales».
La BDA dijo que es fácil ver por qué la gente se siente atraída por las «soluciones rápidas», especialmente cuando las alientan figuras públicas y modelos a seguir de confianza.
Sin embargo, advirtió que las consecuencias médicas de la pérdida rápida de peso pueden ser «graves» y provocar trastornos alimentarios.
Jennifer Low, dietista registrada y portavoz de la BDA, dijo: «Muchas personas no calificadas están dando consejos nutricionales.
«A menudo, debido a que no tienen la capacitación que tienen los dietistas y nutricionistas registrados, estarán impulsando sus propias creencias sobre la salud, en lugar de consejos basados en evidencia y años de experiencia en la práctica médica».
‘La comida es especialmente atractiva cuando la recomienda alguien a quien idolatramos y que creemos que tiene una vida perfecta.
‘También amamos la fruta, y la amamos aún más cuando es rápida e indolora, pero la verdad está lejos de ser esto.
«Año Nuevo – Nuevo Tú» a menudo no se promueve desde un lugar saludable y casi siempre se trata de perder peso.
«También puede fomentar los atracones, que pueden progresar fácilmente hasta convertirse en un trastorno alimentario.
«Muchos de mis clientes, de hecho, citan las dietas de moda como el comienzo de su trastorno alimentario».
La BDA pide al público que «revise cuidadosamente» lo que ve o lee.
Sugiere comprobar si existen más estudios médicos que respalden las afirmaciones de los personajes famosos, en lugar de realizar una fotografía previa.
Anna Groom, dietista registrada y portavoz de la BDA, dijo: «Seguir los consejos equivocados y seguir dietas de moda que limitan los grupos de alimentos puede aumentar el riesgo de desnutrición y desnutrición que están desequilibradas.
La BDA dijo que es fácil ver por qué la gente se siente atraída por las «soluciones rápidas», especialmente cuando las alientan figuras públicas y modelos a seguir de confianza. Sin embargo, advirtió que las consecuencias médicas de la pérdida rápida de peso pueden ser «graves» y provocar trastornos alimentarios. En la imagen, alimentos crudos con entre un 50 y un 100 por ciento de alimentos crudos.
Los dietistas son los únicos profesionales de la salud calificados y regulados que evalúan, diagnostican y tratan los trastornos alimentarios y nutricionales, tanto a nivel individual como de salud pública en general. Utilizan las últimas investigaciones científicas y de salud pública sobre alimentos, salud y enfermedades, que traducen en orientación práctica para ayudar a las personas a elegir estilos de vida y alimentos saludables. En la imagen, el método del vinagre de sidra ha visto a algunos «influencers» sugerir que una o dos cucharadas al día mezcladas con agua pueden ayudar a perder peso.
‘Eliminar los carbohidratos para perder peso puede reducir las calorías totales pero también reducir la ingesta de fibra, lo que puede tener un efecto negativo en el intestino, aumentar las posibilidades de estreñimiento, reducir la actividad de los microorganismos saludables y reducir las vitaminas B, que son importantes para la liberación de energía. . .’
Anna añadió: ‘Siempre cuestiona lo que estás viendo. ¿Eliminan un grupo de alimentos completo? ¿Recomiendan dietas especiales? ¿Recomiendan algún suplemento en particular?
«Si tiene alguna duda, busque asesoramiento de fuentes confiables, como el NHS y la BDA, u obtenga ayuda de un dietista registrado».
Los dietistas son los únicos profesionales de la salud calificados y regulados que evalúan, diagnostican y tratan los trastornos alimentarios y nutricionales, tanto a nivel individual como de salud pública en general.
Utilizan las últimas investigaciones científicas y de salud pública sobre alimentos, salud y enfermedades, que traducen en orientación práctica para ayudar a las personas a elegir estilos de vida y alimentos saludables.
Trabajan en el NHS, la práctica privada, la industria, la educación, la investigación, el deporte, los medios y el gobierno.
Sus consejos influyen en las políticas alimentarias y de salud en una variedad de niveles, desde el gobierno y la industria global hasta las comunidades y los individuos locales.
Es posible que un médico de cabecera lo derive a un dietista del NHS, mientras que otros pueden recibir un pago privado.
