La industria de las vitaminas y los suplementos está en auge: el Reino Unido obtuvo un beneficio combinado de 1.500 millones de libras esterlinas el año pasado.
Esta explosión de interés ha llevado a muchos británicos a intentar complementar su camino hacia un corazón sano.
Es una tendencia comprensible: las enfermedades cardíacas y circulatorias representan una cuarta parte de todas las muertes en el Reino Unido, pero ¿es posible?
El consenso general entre médicos y nutricionistas es que la mayoría de las personas deberían poder obtener todos los nutrientes que necesitan para mantener un corazón sano a través de una dieta equilibrada.
También se encuentran niveles bajos de vitamina D en pacientes con enfermedades cardíacas.
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De hecho, las directrices gubernamentales sobre la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardíacas (CHD) no recomiendan el uso de suplementos dietéticos, afirma Victoria Taylor, nutricionista principal de la British Heart Foundation (BHF).
Y llevar una dieta nutritiva es «mucho mejor» que gastar mucho dinero en suplementos que no obtienen los mismos resultados, dice Deborah Lee de Dr Fox Online Pharmacy.
Tomarlos demasiado tiempo o prolongarlos demasiado también puede ser peligroso, advierte la Dra. Hana Patel, médica del NHS en el sureste de Inglaterra.
Dicho esto, la evidencia ha relacionado el uso de otros dispositivos con mejores resultados cardiovasculares.
Por ejemplo, un estudio del BMJ publicado el año pasado concluyó que la suplementación con vitamina D puede reducir la incidencia de eventos cardiovasculares importantes.
También se encuentran niveles bajos de vitamina D en pacientes con enfermedades cardíacas.
Y algunos estudios han relacionado la fibrilación auricular (una afección cardíaca que causa latidos cardíacos irregulares y a menudo irregulares) con niveles bajos de vitamina D, pero los estudios son contradictorios.
«Se recomienda la suplementación con vitamina D a las personas en el Reino Unido durante el otoño y el invierno para proteger la salud de nuestros huesos y músculos», afirmó la señora Taylor.
Según el Dr. Patel, la suplementación con omega-3 también se ha mostrado prometedora, pero nuevamente la evidencia es inconsistente.
Un metanálisis, que incluyó datos de más de 10 estudios, encontró que el aceite de pescado omega-3 reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
El ensayo STRENGTH, publicado en JAMA, pone en duda estos resultados.
El estudio analizó una composición diferente del aceite de pescado omega-3, una combinación de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), para ver si reduciría el riesgo cardíaco.
Este estudio inscribió a más de 13.000 pacientes inactivos para recibir una pastilla combinada de EPA/DHA o un placebo (una pastilla llena de aceite de maíz). El ensayo finalizó anticipadamente debido a que un análisis provisional no reveló diferencias entre los dos grupos de tratamiento.
Lo mejor que puede hacer es agregar omega-3 a su dieta. La BHF dice que el pescado azul es la mejor fuente de grasas omega-3 EPA y DHA, pero también hay pequeñas cantidades en el pescado blanco y los mariscos.
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Los suplementos pueden ser peligrosos si se toman demasiados, advierte la BHF
Pensilvania
¿Qué pasa con las multivitaminas?
El Dr. Patel cita el Physicians’ Health Study II, el único ensayo controlado aleatorio (ECA) que prueba multivitaminas diarias en todos los eventos de ECV.
Los ECA se consideran la prueba de referencia para evaluar la eficacia de las intervenciones.
El estudio no encontró ningún efecto sobre la ECV general; sin embargo, se observó una reducción significativa del 39 por ciento en los ataques cardíacos fatales.
Una vez más, la evidencia es contradictoria. Un gran estudio que analizó a más de dos millones de personas concluyó que tomar un multivitamínico no reduce el riesgo de problemas cardíacos y circulatorios.
¿Entonces, qué debería hacer?
Comer bien
Para el Dr. Lee, lo más importante para la salud del corazón es llevar una dieta nutritiva, llena de frutas y verduras de colores brillantes ya que estas están llenas de antioxidantes saludables, que tienen efectos cardioprotectores, además de proteínas grasas insaturadas saludables. grasas y cereales.
La dieta mediterránea cumple con la mayoría de estos requisitos y la evidencia es alentadora.
Una revisión sistemática de 2023 y un metanálisis prospectivo publicado el año pasado encontraron que las mujeres que seguían de cerca la Dieta Mediterránea tenían una reducción del 76 por ciento en el riesgo de enfermedad cardiovascular.
La dieta mediterránea se centra en alimentos vegetales como frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, semillas y legumbres, como frijoles, guisantes y lentejas. La dieta incluye cantidades moderadas de proteínas magras como pescado y aves y productos lácteos bajos en grasa. El aceite de oliva se utiliza para sustituir el aceite y otras grasas en los alimentos.
No es sólo lo que comes sino lo que no comes lo que importa. Las organizaciones de salud, como la BHF, recomiendan limitar las grasas saturadas, que normalmente se encuentran en la mantequilla, la manteca de cerdo, el ghee, las carnes grasas y el queso.
Demasiada grasa se asocia con niveles altos de colesterol no HDL (malo), un riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
¿Cuánto es demasiado?Esto está abierto a debate, pero el gobierno generalmente recomienda que los hombres no coman más de 30 g de grasas saturadas y las mujeres no más de 20 g de grasas saturadas por día.
Un médico dice que 30 minutos de ejercicio pueden mantener el corazón sano
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30 minutos de operación
Para el Dr. Gareth Nye, jefe del Programa de Ciencias Médicas de la Facultad de Medicina de Chester, lo «mejor» que puedes hacer es ejercitarte durante 30 minutos al día.
Esto puede ser caminar a paso ligero, trotar o nadar.
Básicamente, cualquier cosa que aumente el ritmo cardíaco, dijo.
Un truco simple es aumentar el número de pasos. Un estudio publicado el año pasado encontró que caminar entre 2600 y 2800 pasos por día proporcionaba beneficios significativos tanto para la muerte como para las enfermedades cardiovasculares.
Y cuanto más camines, mayores serán los beneficios para la salud. El riesgo de morir por cualquier causa o enfermedad cardíaca disminuye significativamente con cada 500 a 1000 pasos adicionales que se caminan, según el estudio más grande del mundo.
Aumentar la intensidad de tus entrenamientos también puede traer muchos beneficios. Existe mucha evidencia de que la actividad vigorosa puede aportar más beneficios para la salud que el ejercicio moderado.
Puede saber cuándo se trata de una actividad vigorosa porque respira con dificultad y rapidez y su frecuencia cardíaca es muy alta.
Ejemplos incluyen:
- levantamiento pesado
- Entrenamiento de circuito
- Corriendo rápido en las colinas
- Hora de correr
- Correr por las escaleras
- Grupos de rotación
En conclusión
Puede que haya lugar para los suplementos dietéticos para ciertos grupos de personas, como los niños pequeños, las mujeres embarazadas y los ancianos, pero para la mayoría de la gente en Gran Bretaña las tabletas de vitaminas y minerales son innecesarias, a menos que las recete un profesional de la salud.
También es importante recordar que, si bien tomar vitaminas y minerales adicionales puede parecer una adición inofensiva a la dieta, es posible obtener algo realmente bueno, afirma.
«En forma de tabletas, las vitaminas y minerales están más concentrados que en los alimentos, y más no siempre es mejor.
«Si está pensando en tomar un suplemento que no esté recetado ni recomendado por un profesional de la salud, hable con su médico antes de gastar su dinero», añadió la señora Taylor de BHF.
